【怎樣保持蘋果的新鮮】選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，并放在溫度盡可能低的地方 。為防止腐爛，用一個不透氣的塑料袋裝好，并扎緊袋口，放入缸或筒里 。為防止變色，不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間里 。為防止變軟，盡量不要和其他已經成熟的水果放在一起 。
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