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怎樣燜羊肉好吃又簡單

知識經驗


怎樣燜羊肉好吃又簡單

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配料:羊肉、胡蘿卜、生姜、南乳、耗油、香料、米酒、鹽、糖、白醋 。
方法:1 。將羊肉洗凈，切塊放入鍋中，加入沒吃過羊肉的清水，少加白醋煮沸，使羊肉在食用的同時更嫩更軟；
2.羊肉焯水后 ， 撈起沖洗，洗去雜質 。在熱油鍋里炒姜片 ， 用米酒炒羊肉；
3.將羊肉和胡蘿卜放入鍋中，加入南牛奶、食用油、香料、鹽和不到白糖攪拌均勻；
4、加水 ， 不要羊肉，大火燒開，轉小火慢燉，至水差不多過火收汁；
【怎樣燜羊肉好吃又簡單】5.裝在盤子里 。
標簽:怎么樣羊肉
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