【洋蔥到底是葷還是素啊為什么】佛家稱蔥、蒜、韭菜、洋蔥等香辛料為五葷，不屬于素食.
說到"齋"和"素" ， 原本不是一碼事 。吃"素"是指普通人日常飲食中不吃動物性食物，而吃"齋"，則原指佛家弟子的修持行為，源于魏晉南北朝時期佛教的傳入中國 。"齋"是佛家弟子在中午以前所進用的食物，除不許吃動物性食物外 ， 還包括所謂的"小五葷"或"五辛"（大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茖蔥） 。佛教認為午后應禁食，否則就不是清凈身心了 。隨著當時佛教的迅速發展，從吃"齋"到不吃動物性食物也就順理成章的成為漢族佛教徒所持守的戒律，吃"齋"與吃"素"也就成為了同一意思 。
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