1、首先你需要準備姜、醋、冰糖等材料 ， 然后把生姜去皮，然后將其切成薄片 ， 接著 ， 去燒一鍋開水，把切好的姜片放進開水里浸泡大約10秒鐘，之后撈出來 。
【醋姜的制作方法是什么】2、撈出姜片之后，你需要把姜片里的水分控干，之后，讓碗里加入冰糖和醋 。一般來說，醋只要沒過姜片就行了，然后浸泡一晚上就可以吃了 。
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