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烤雞腿的家常做法

生活百科家常

1、主料：琵琶腿6個 。
2、輔料：大蔥適量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油適量、姜片適量 。
3、做法：
【烤雞腿的家常做法】　?。?）準備六個琵琶腿，清洗干凈，兩面各打上花刀 ， 方便入味 。
　?。?）準備一點大蔥和姜片 ， 與雞腿一起放入盆中 。
　?。?）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蒜蓉醬、一勺蔥香醬、一大勺海鮮醬 。
　?。?）戴上手套，將雞腿與醬料抓勻，腌制兩個小時以上，腌制的時間越長的，越容易入味 。
　?。?）腌制好的雞腿撿去蔥姜，然后放在烤網上 。
　?。?）在雞腿表面刷上一層食用油，兩面都要刷到 。
　?。?）烤箱提前預熱200度，最底部放入烤盤，用來接滲出來的汁水，然后將烤網放在烤箱中層，上下火200度先烤15分鐘 。
　?。?）15分鐘后將雞腿取出，表面均勻地刷上一層蜂蜜，如果覺得蜂蜜比較甜的話，可以加一點清水稀釋一下 。
　?。?）然后放烤箱繼續烤十分鐘，十分鐘后，將雞腿端出，兩面再刷蜂蜜，最后再烤五分鐘即可出爐 。