食材:菠菜、核桃仁、蜂蜜
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做法:1、將菠菜洗凈,瀝干水分,核桃仁洗凈,備用。2、菠菜焯水至變色后撈出,用手稍微擠壓,瀝出水分。3、將菠菜切成段,加入核桃仁、蜂蜜、少許鹽,攪拌均勻,即可享用
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食醫小妙招:在挑選菠菜時,以菜梗紅短,葉子新鮮,有彈性的為最佳。適直人群:免疫力低下、胃腸道功能較弱人群養生功效:經常吃這道桃仁菠菜,有提高人體免疫力,潤腸通便,溫補腎肺,補血調血,滋陰平肝的功效

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