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開壺可以祛除紫砂壺里的土腥味 。
一把新壺到手，別先忙著泡茶，可將其放入水中煮沸 ， 煮上七八十分鐘 ， 可除去土腥味，然后再用濃烈的茶湯煎煮，這里要注意紅茶、綠茶不要混淆，這樣可以使新壺得到滋養澆淋 。
【紫砂壺土腥味太大怎么辦】每次沏茶前先把壺杯洗干凈，合上壺蓋，然后對著壺蓋直淋而澆，泡出來的頭湯茶用來澆潤壺身 ， 品茶過程中可以反復不斷以茶澆淋 。長年累月的澆淋 ， 可以讓茶汁慢慢地滲透到紫砂壺細小的孔隙里去擦拭 。

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