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形成：燕窩是指雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所筑巢穴 。
【燕窩怎么形成的,又是怎樣提取的?】提?。貉轡咽遣燒孿實難轡言希緩笥檬止す歐ㄊ窒刺裘?再去水烘干，然后再按盞型不同分為：燕盞、燕條、燕碎、燕網 。
燕窩的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鈉、鉀等以及人體所需要的氨基酸 。長期堅持服用燕窩可以增強身體免疫力，增強皮膚彈性抗衰老，而且對于孕婦還具有保胎的功效；在懷孕期間吃燕窩可以有效地改善母嬰視覺的發育 ， 還能有效預防妊娠紋 。
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