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東方蜜瓜怎么挑選

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東方蜜瓜怎么挑選

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1、買密瓜的時候，要先看密瓜的根部（就是從瓜藤上摘下來的那個部分），是什么顏色的 ， 因為密瓜都是從新疆拉過來的，路上都有走好幾天，所以，根部是綠色的密瓜很少，一般都是枯的 ， 有的甚至長霉了 。我們要盡量選青的 ， 而不是要長霉的
2、買密瓜的時候，還要看密瓜的顏色，青灰色的那種哈密瓜比較好，據說那種密瓜的進價也比較高，青灰色的密瓜味道很正，清甜可口 ， 吃在嘴里的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺，甜甜的，還有一種清香的味道 。而外皮是黃色的密瓜味道就跟不上青灰色的了 。
3、買密瓜的時候，還要看哈密瓜身上的紋路，如果密瓜的紋路很多，很深，那也提示這個密瓜是個很好吃的密瓜，因為密瓜生長在干燥的地方，經常經受風吹日曬，外皮看起來當然很粗糙了，如果沒有粗糙的外皮，那就是假冒偽劣產品了 。
【東方蜜瓜怎么挑選】4、買密瓜的時候，還要把密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感覺密瓜的重量和它的個頭相符合，說明密瓜的水分沒有丟掉，是個好哈密瓜，如果拿在手里感覺很輕，沒有分量，那這個密瓜里面的水分經過這么遠的路程后一定丟失了 。如果把密瓜的外皮削掉以后，就會看見離外皮最近的那一層青白色的呈蜂窩狀，哈密瓜由于水分丟失了，吃在嘴里也不那么清甜了 。
5、買密瓜的時候，要把各個方面綜合起來考慮，主要就是看紋路的稀密，深淺 ， 還要看水分含量的多少 ， 另外 ， 看它的新鮮程度 。紋路越多，越深，水分含量越大，越新鮮的就是好的密瓜 。