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　?。場(chǎng)⒐褂蛻杖?，將熱油澆到辣椒粉上 ， 加醋、醬油拌勻即可 。
【曬干的辣椒怎樣做辣椒醬】辣椒醬的特點(diǎn)：
　?。薄⑸豪苯方淳韻礎(chǔ)⒕稹⑵撲榘局貧?。色澤鮮紅，辣椒醬的紅色來自辣椒的本色 。在烹調(diào)過程中具有上色、感官良好的特點(diǎn)，使人有一種強(qiáng)烈的食欲感 。
　?。病⑾悖涸誄曰鴯枇共恕⑴脞抗討?nbsp;， 加入辣椒醬效果更佳 。尤其在調(diào)制豆制品時(shí)更有于眾不同的效果 。還可蘸饅頭、夾燒餅、炒菜等 。
　?。場(chǎng)⑽叮核諄八擔(dān)?五味調(diào)料百味香 。辣椒醬食用后，回味悠長(zhǎng)，念念不忘，并且上癮 。

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