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香煎羅非魚的做法

生活百科羅非魚


香煎羅非魚的做法

文章插圖
1、備好魚一條，姜蔥適量 。
2、用鹽 ， 姜蔥腌制半小時，（腌一，兩個小時入味更好） 。
【香煎羅非魚的做法】3、腌好后，魚洗凈瀝干水份 ， 把腌過的姜蔥法去血水備用（以免浪費） 。
4、瀝干后，燒熱油后下鍋煎（小火慢煎） 。
5、翻面煎 。
6、煎好后拔一邊，放入姜蔥爆香，加入蠔油醬油微煎（不要太久 ， 否則醬油煳鍋） 。
7、魚裝盤淋前放點蔥苗淋上汁美味上桌！