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需要找稍微生一點的西紅柿，再多放點雞蛋 ， 出的水會比較少 。
西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、鹽、糖 。
做法：
1、西紅柿清洗干凈；
2、雞蛋打入碗中，并打散備用；
3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒；
4、雞蛋炒散炒熟；
5、炒熟的雞蛋出鍋備用；
6、另起鍋放少許油，6成熱放入西紅柿翻炒；
【西紅柿炒雞蛋怎樣做不出水】7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋 。

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