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燉豬心湯的做法

生活百科做法

1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜適量，料酒適量，鹽少許 。
2、豬心洗凈 ， 切開一個口，把里面的血塊也清洗干凈 。
3、排骨洗凈 。
4、把豬心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒 ， 入鍋，蓋上鍋蓋隔水燉一小時 。
【燉豬心湯的做法】5、把燉好的豬心撈出 。
6、切成片 。
7、再回鍋燉3～5分鐘 ， 加入少許鹽即可 。