1、雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥,被譽為冬季養生暖身第一粥 。其飽含了多種谷類和豆類食物,比如:小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等 , 并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成 。
【五谷養生粥】2、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗凈待用;上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水 , 蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火,等到氣全部泄光后 , 再開火煮至噴氣,再關火 。如此,噴氣三次后即可;喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳 。
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