麥芽的禁忌事項：
1、孕婦、乳婦忌食，麥芽可回乳，減少乳汁分泌 。
2、無積滯、脾胃虛者忌食 。
3、痰火哮喘者忌食 。
【麥芽的禁忌事項】麥芽為禾本科，一、二年生草本植物大麥(HordeumvulgareL.)的成熟果實經發芽干燥而得，又名大麥毛、大麥蘗、麥蘗、大麥芽，以質充實、色淡黃有胚芽者為佳 。全國各地均有產出 。
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