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麻辣小面 麻辣小面的做法

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麻辣小面 麻辣小面的做法

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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。麻辣小面的做法，麻辣小面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【麻辣小面 麻辣小面的做法】1、紅油做辣椒：鍋中放500克植物油，燒至七成熱，放入碗中 ， 加入200克辣椒面 。根據自己的口味加入花椒、蔥花、紫菜、芝麻調味 。
2、制作碗底：將紅辣椒、醬油、辣椒面、榨菜、碎花生、蒜泥、姜汁、芝麻醬、蔥花、味精依次放入碗中 ， 最后加入適量骨頭湯 。
3、煮面：鍋中燒開水，煮開后放入面條：煮開后撇去泡沫放入蔬菜：煮開后撈出蔬菜放入碗中；面條煮熟后，取出放入碗中 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。