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攝入量|35歲男子連續3個月吃洋蔥降血壓，突發腦梗！洋蔥真能降血壓嗎？

大概半年前，35歲的劉先生例行體檢時，被查出高血壓。醫生嚴格叮囑劉先生，一定要按時服用降壓藥，并定期監測血壓。
一開始，劉先生確實遵醫囑按時服藥了。但有一段時間，藥吃完了，剛好工作又比較忙，就沒有及時去買，然后吃藥這事就暫時擱置下來了。
期間，劉先生聽說吃洋蔥可以降血壓，而且他聽說已經有研究證實了洋蔥的降壓作用，于是劉先生就徹底忘了吃降壓藥這回事。反而改吃洋蔥，連續吃了3個月，期間也沒有去醫院復查。
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直到上周末，劉先生起床時，突然感覺右腿無力抬不起來，而且話也說不清。第一次沒引起劉先生的重視，結果吃完飯剛起身，劉先生就控制不住地暈倒在地，家人緊急將他送往醫院。
經檢查發現，血壓嚴重超標，高達180/112mmhg，后又經磁共振檢查，被診斷為腦梗死（也就是中風）。而究其原因，就是因為劉先生沒有遵從醫囑按時用藥，并監測血壓。
一、控血壓要把握好年齡段談及高血壓，很多人可能都一臉平靜，因為它很常見，據相關數據顯示，我國高血壓發病率高達29.6%，也就是說高血壓大軍人數約有3.3億人。但常見不代表它就不可怕，每年因高血壓導致的過早死亡者高達200萬人。
高血壓對身體的損害是非常大的，首當其沖就是血管。
血壓如果一直處于較高狀態，可使血管彈性越來越差，進一步引發心臟、大腦、腎臟等重點器官病變，此時如果不及時治療，可能引發冠心病、心力衰竭、腎衰竭、終末期腎病等，危及患者生命。所以，血壓控制，越早越好。
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國內一項涉及5000名高血壓參與者的研究調查顯示：40～47歲是血壓的防控關鍵期。
因為位于該年齡階段的人群，大多是家庭的“頂梁柱”，生活、工作壓力比較大，加上很多人健康意識比較薄弱，多種因素夾雜在一起，導致了高血壓高發，所以，此時要格外重視血液的防控。
二、研究證實洋蔥能降血壓？你可能誤會了其實不僅僅是洋蔥，網上還有不少所謂的“降壓食物”，比如芹菜、黑木耳等。那這些食物真的能降壓嗎？
首先，洋蔥當中確實含有一定的營養成分，尤其是膳食纖維，達1.7/100g；蛋白質含量也還行，為1g/100g；但脂肪卻很低，僅0.1/100g。所以從這方面來看，它還算是一種比較優質的蔬菜。
但注意，雖然血壓與食物之間確實有一定的關聯，但實際上，目前沒有任何一種食物被證實單一食用可以降血壓。
而之所以有洋蔥降血壓的說法，主要是此前有研究發現，洋蔥當中的提取物——前列腺素A有擴張血管的作用。
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但大家卻忽略了一點，那就是劑量問題。
該研究從6000g的洋蔥當中，只能提取出大概1g的前列腺素A，而洋蔥主要作為調味蔬菜使用，吃的并不多，想要達到擴張血管的作用，我們得吃多少？降壓不降壓不知道，先吃吐了倒是最有可能。
同樣，還有木耳、芹菜能降血壓的傳聞。如果你有認真留意，你會發現，這些「降血壓食物」雖然可能有部分研究支撐，但大多都是動物實驗，與人體根本不可一概而論。而且，服用的劑量也是個問題。
所以，大家不要盲目相信所謂的降壓食物，堅持吃降壓藥才是降血壓的長久之計。
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三、“吃出來的”高血壓，應該怎么吃回去？高血壓除了和肥胖、三高等因素有關，還與飲食息息相關。一些不良的飲食習慣，比如過量攝入鈉鹽、富含飽和脂肪，以及反式脂肪食物，蔬果攝入過少等，都可增加高血壓的風險。