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1、甘蔗可以冷藏保存 。將去皮的甘蔗直接放在盤子里或者是裝在不封口的保鮮袋中,避免空氣不流通 , 甘蔗代謝產熱,導致有細菌的情況,并且冰箱中的環境可以稍微抑制一下細菌的滋生 , 因此近期食用的話 , 可以放在冷藏室中 。
【削了皮的甘蔗如何保存】2、冰箱冷凍 。甘蔗可以冷凍保存 。去皮的甘蔗容易滋生細菌,將去皮的甘蔗裝在保鮮袋中,然后放在了冷凍室中,低溫抑制大量的細菌滋生,也抑制了甘蔗的呼吸作用,可以減少糖分的損失 。
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