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古代的冰窖是怎樣做成的

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古代的冰窖是怎樣做成的

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1、古代的冰窖都建在地下，隔絕陽光和空氣 ， 冬天時候把冰放進去，由于冰窖基本不通風 ， 切無光照 ， 深于地下，所以熱量很少傳導進去，可以長時間保存冰塊 。
【古代的冰窖是怎樣做成的】2、老北京時冰窖分為兩種 ， 一為官辦冰窖，一為民辦冰窖 ， 官辦冰窖多為磚石砌筑的拱形地下冰窖，民辦冰窖則皆為挖掘土坑，窖穴貯冰，官辦冰窖，又分兩類，一類是直接為皇宮服務的御用冰窖，一類是為官衙或王府服務的吏用冰窖 。
3、一般是在地表5米以下，干燥 ， 透氣性好的地方建冰窖，古代人經常用其儲藏時令蔬菜，富人或者官員就拿來儲藏冬天的冰塊了，由于在要儲藏的物體上面覆蓋雜草，棉被，因而可以起到阻礙熱量交換的作用 。