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材料：胡蘿卜，蔥，蒜，醋，鹽
做法：
1、 材料準備 。在材料準備之前，要準備一個密封的容器 。準備蔥白和大蒜，蔥斜切成片，蒜切成片；準備胡蘿卜，切成絲；準備鹽和白酒以及醋；
2、 放調料混勻 。把準備好的蔥白，蒜，胡蘿卜絲放上合適的鹽量，澆上白酒，充分混勻后放置一刻鐘 。
3、裝罐加醋 。把混合好的胡蘿卜絲放入密封容器中，用手壓實；將醋倒入容器中，醋剛好與胡蘿卜絲一平或稍微超出一點均可 。
4、 密封 。用蓋密封好，蓋上我又加了保鮮膜 。
【三蘭菜怎么做好吃大蒜胡蘿卜】5、 放置 。將密封好的三藍菜放到不礙事的地方，不是特別挑剔溫度，溫度低腌的慢一點

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