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1、絲瓜——清香通便:絲瓜可以從春末吃到初秋,有利尿涼血、解毒通便的作用 。清蒸絲瓜,加點肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋點海鮮醬油,味道非常好 。
2、木瓜——祛燥潤腸:木瓜除了當水果,一到秋天,可以用它煲湯喝,補水祛燥 。木瓜中富含的酶還能幫助消化,適合便秘和消化不良者食用 。
【秋天要吃哪三瓜】3、瓠瓜餃子——清熱開胃:初秋氣溫仍較高 , 很多人胃口不好 , 將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入 。瓠瓜中胡蘿卜素含量較高 , 能起到一定的抗氧化作用,還有一定的降糖作用 。
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