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新鮮何首烏雖然有毒性，但是毒性很微?。?可以忽略不計 。一般醫用的何首烏是制過的，像用炙炒或者用姜汁炒過，這樣既能見效它的副作用，而且還能加強它的療效 。
【新鮮何首烏有毒嗎】何首烏產陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州 。其塊根入藥，可安神、養血、活絡，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎 ， 是常見貴細中藥材 。肝腎不足的患者出現失眠、視力減退、健忘以及頭發早白等癥狀的患者使用何首烏治療也有很好效果的 。

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