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【人造豆皮的做法是否有毒】人造肉又稱大豆蛋白肉，它實(shí)際是一種對(duì)肉類形色和味道進(jìn)行模仿的豆制品 。人造肉主要靠大豆蛋白制成 ， 因?yàn)槠涓缓罅康牡鞍踪|(zhì)和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品 。
提醒：純黃豆做的人造肉 ， 表面都有分布不均的小泡，聞著會(huì)有一股黃豆的味道，而假的人造肉根本沒有黃豆味，還會(huì)有一股添加劑塑料味 。

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