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炒芝士年糕如何做

生活百科年糕


炒芝士年糕如何做

文章插圖
1、用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量 。
【炒芝士年糕如何做】2、我們先將胡蘿卜、洋蔥、大白菜切成絲，將芝士年糕用開水煮幾分鐘 ， 然后撈出來 ， 過一次冷水，這樣可以恢復年糕的韌性 。
3、然后就是將洋蔥放入 ， 炒出味來 。
4、將胡蘿卜放入，繼續翻炒 。
5、將大白菜和芝士年糕放入 ， 倒入適量的水，將辣椒醬和豆瓣醬放入，將鍋蓋蓋上，燜煮5分鐘 ， 沒過就差不多了 ， 然后就是將適量的鹽和糖放入了進行翻炒，然后就可以出鍋了 。