1. 首頁 > 生活經驗 > >

蔓越莓餅干 蔓越莓餅干空氣炸鍋的做法

知識經驗


蔓越莓餅干 蔓越莓餅干空氣炸鍋的做法

文章插圖
大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。蔓越莓餅干空氣炸鍋的做法，蔓越莓餅干很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、黃油在室溫下變軟 。用手指戳很容易戳出洞來 。不要融化它 。
2、將糖粉倒入黃油中，用刮刀攪拌，直到糖粉看不見為止 。你應該攪拌它！
3、分兩次加入蛋液，用打蛋器攪拌，然后第二次加入蛋液 。否則 ， 油和水會分離 。拌一下就好了 ， 所以不要太久，怕手的溫度把黃油融化了 。
4、黃油做好后 ， 篩入面粉，用刮刀混合，或者攪拌 。
【蔓越莓餅干 蔓越莓餅干空氣炸鍋的做法】5、蔓越莓要切碎，然后加入，攪拌到看不到生粉為止 。我把面團分成兩份，另一份是用杏仁片做的 。同理(只做一種口味的朋友可以忽略這一步)攪拌面團很費力，可以用手捏 。
6、將混合好的面團放在油紙上，揉成長方形 。有模具方便，形狀大小一致 。將成型的面團用油紙包好 ， 放入冰箱冷藏2~3小時 。
7、冷凍面團很硬，但不難切 。切成0.5厘米的小塊 。如果太稠 ， 就要延長烘烤時間 。
8、將切好的餅干塊放入烤盤，每塊之間的縫隙要大一些，避免餅干之間粘連 ， 因為餅干在烘烤過程中會膨脹 ?？鞠漕A熱到170度，烤箱中層烤餅干15分鐘 。
9、最后可以吃了 。甜度剛剛好 。剛烤好的餅干要放一段時間才好吃 。如果它們摸起來很軟，說明它們切得太厚了 。然后放進去烤幾分鐘 ， 但是不要烤糊了 。哦，好吧，開始嘗試你的美食吧 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。