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古早味 古早味蛋糕的家常做法

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古早味 古早味蛋糕的家常做法

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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。古早味蛋糕的家常做法 ， 古早味很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用錫紙包裹模具 。模子上涂了一層油紙 。用小火加熱玉米油 。將奶粉和面粉篩入碗中 。將玉米油倒入面粉中 。攪拌均勻 。倒入適量的牛奶 。加一點蜂蜜 。再次攪拌均勻 。將準備好的蛋黃加入碗中 。再次攪拌均勻 。把烤箱預熱到150度十分鐘 。將鹽加入蛋清中 。加一點檸檬汁 。用打蛋器低速打 。打至起泡，加入1/3細砂糖 。繼續鞭打 。攪打時再加入1/3的砂糖 。打至有細紋，加入剩余的糖 。繼續鞭打 。將1/3的蛋清糊放入蛋黃糊中 。用刮刀從下往上攪拌均勻 。攪拌均勻后，將面糊倒入剩下的蛋清中 。再次用刮刀攪拌均勻 。將2/3的面糊倒入模具中 。蓋上奶酪片 。倒入剩余的面糊 。用刮刀把面糊攤平 。在桌子上輕輕搖動模具，制造氣泡 。將模具放入裝滿水的烤盤中 。放入預熱好的烤箱，150烤60-90分鐘 ?？竞煤螅〕龅案?，在桌子上輕輕搖一搖 。掀開油紙，取出蛋糕 。把油紙從蛋糕上撕下來 。也就是蛋糕做好了 。【古早味 古早味蛋糕的家常做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。