空腹喝牛奶好嗎空腹喝牛奶胃疼怎么回事 _知識經驗

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1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
2、另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
3、所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
【空腹喝牛奶好嗎空腹喝牛奶胃疼怎么回事】4、理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少于全天食量的1/4 。
5、所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
6、如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
7、如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養成分的消化吸收。
8、由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
9、牛奶可加熱，但不要煮沸。
10、因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養素被人體吸收。
11、煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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