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榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕做法教程

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榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕做法教程

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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。榴蓮千層蛋糕做法教程，榴蓮千層蛋糕很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、蛋皮做法：1:黃油溶于水，2:一個雞蛋和一個蛋黃用20g糖打勻，和200ml牛奶攪拌，4:面粉過篩攪拌至無顆粒，加入5黃油攪拌至上圖所示的蛋糊 。然后放入冰箱冷藏15分鐘
2、然后在冷藏的15分鐘內霜化皮膚 。用糖攪拌奶油，直到它變得有質感 。不要太打，會油水分離 ， K有質感 。
3、然后取出蛋糊倒入鍋中 。切記不要火 ， 不要放油 。倒入，攤平 。
4、文火，不要翻面，半分鐘左右，關火就能撈起黃色，不要晚拿，會起泡，影響賣相 。
5、炸好的皮要用保鮮膜隔開，避免粘連 ， 然后放入冰箱 ， 直到皮涼下來(我沒有放入冰箱，而是吹干了 ， 嘻嘻)
6、有了好的奶油和蛋皮，就可以開始做千層了 。
7、我們做了11張皮 。每一層都涂上奶油，蓋著榴蓮，或者一層榴蓮一層奶油 。
8、鋪11層，對半切開 。
9、走吧，全家人都喜歡 。放入冰箱冷凍 。榴蓮味道更好 。
【榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕做法教程】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。