確實是要分蘇南蘇北的，蘇北那邊偏咸、偏辣一些，而南方這邊主要是重油、偏甜一些，尤其是蘇州、無錫一帶 。
【江蘇人口味偏什么】江蘇，簡稱“蘇”，是中華人民共和國省級行政區 。省會南京，位于中國大陸東部沿海，江蘇界于北緯30°45'-35°20' ， 東經116°18'-121°57'之間 ， 北接山東，東瀕黃海，東南與浙江和上海毗鄰，西接安徽 。
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