角瓜怎樣切菱形片 角瓜怎么切菱形片


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文章插圖

1、將角瓜放在菜板上,用手扶住,用菜刀從上至下將角瓜一分為二 。
2、再將角瓜其中半塊平放在菜板上,從上至下,用菜刀再切分為7-8條長方形 。
3、最后用菜刀從尾巴斜著切,切4-5刀即可 。
4、將切好的角瓜平鋪在菜板上,菱形就出現了 。
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