【雞蛋液放冰箱能放多久】不能超過三天 。雞蛋液在常溫可保存一天，如果超過一天會滋生大量的細菌 ， 可能會對身體健康造成影響 。如果想要長時間的保存 ， 也可在雞蛋液中加入鹽，用保鮮膜密封放進冰箱 ， 可以保存兩天到三天左右，保存時間跟天氣的炎熱程度有較大關系 。
雞蛋又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 ， 營養豐富 。一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7-8克 ， 脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。
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