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洋蔥的做法

生活百科洋蔥

韭花炒洋蔥
材料：洋蔥 ， 韭菜花紅椒，蒜子花生油 ， 鹽，味精，花椒油，濕身粉 。
做法：
1、洋蔥去皮切成絲，韭菜花切段 ， 紅椒切絲，蒜子切碎；
2、燒鍋下油，放入洋蔥絲，用中火炒片刻，倒出待用；
3、另燒鍋下油 ， 放入蒜米、紅椒絲、韭菜花翻炒幾下，加入洋蔥絲，調入鹽、味精、炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入花椒油即可 。
香炒洋蔥：
材料：洋蔥，紅辣椒 ， 青花椰菜，辣豆鼓醬，鹽白醋，黑醋 。
做法：
1、洋蔥去皮、切成四方丁，辣椒洗凈、切圈、備用；
2、花椰菜切小朵，入滾水中氽燙后撈起 。；
【洋蔥的做法】3、炒鍋入油一大匙，先入辣椒片炒數下，加入洋蔥、青花椰菜及調味料，大火快抄兩分鐘即可 。