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步驟1
準備食材：海參150克、里脊肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根、料酒1茶匙、蠔油1茶匙 。
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步驟2
海參洗凈切塊 。
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步驟3
里脊肉洗凈切片 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
鍋中燒熱水 ， 放入海參、里脊肉、料酒去腥 ， 焯水2分鐘撈出備用。
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步驟6
砂鍋中加入海參、里脊肉 ， 加適量水煲10分鐘 。
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步驟7
然后放入雞精、香油、蠔油、鹽調味 。
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步驟8
最后撒上蔥花即可 。【海參的湯的做法 海參里脊片湯的做法】
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