牛大力牛骨湯不能經常喝，容易上火 。
材料：
牛骨，蘿卜苗，鹽，杞子，西紅柿，胡蘿卜 ， 芹菜 。
做法：
1、新鮮的牛骨用水清洗干凈，放到大鍋里加清水熬煮 。
2、大火燒開、撇掉上面的浮沫 ， 轉小火熬上三、五、七個小時 。
3、用燜燒鍋 ， 熬燜相間 。
4、熬一晚上即可 。
5、熬好牛骨湯可以做湯底，加點豆子或牛肉繼續熬，熬成鮮美的素湯 。
6、在湯里放蘿卜苗，下點鹽、放杞子，就成上湯蘿卜苗 。
【牛大力牛骨湯能經常喝嗎】7、放西紅柿、胡蘿卜、芹菜熬一陣，成為美味牛骨蔬菜湯 。
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