1、材料：茄子4個、蒜4瓣、醋適量、生抽適量、香油2勺 。
【低熱量蒸茄子如何做】2、茄子洗凈，切成十字刀，擺放在蒸盤上 。
3、用蒸蔬菜的功能，蒸十分鐘 。
4、大蒜搗成泥，加入生抽、米醋、香油 。
5、攪勻后靜置15分鐘左右，讓蒜味散發出來 。
6、蒸熟的茄子撕成長條，放入大碗中，倒入調勻的蒜泥汁即可 。
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