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馬蹄煮著吃好吃嗎 馬蹄生吃好還是煮著吃好

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馬蹄煮著吃好吃嗎 馬蹄生吃好還是煮著吃好

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馬蹄也就是荸薺 ， 是一種在南方很受歡迎的食物 。一般來說 ， 人們吃馬蹄的方式有兩種 ， 一種是生吃 ， 一種是煮熟了吃 。那么馬蹄生吃好還是煮著吃好？馬蹄生吃好還是煮著吃好煮著吃好 。
馬蹄雖然可以生吃 ， 但是 ， 馬蹄的根莖是長在淤泥里面 ， 其外皮和里面的肉質其實依附著很多的寄生蟲和細菌 ， 生吃的話 ， 其實是對身體不好的 。同時 ， 馬蹄性寒 ， 生吃的話 ， 可能會導致血瘀 ， 所以 ， 吃馬蹄最好是煮熟了再吃 ， 不要生吃 。
煮百合馬蹄雪梨羹先準備一些雪梨、冰糖、百合和馬蹄 。將馬蹄和雪梨的皮去掉 ， 都切成小小的丁狀 。將水加入到鍋子里面 ， 加入適量的冰糖 ， 再把切好的馬蹄、雪梨和百合都放進鍋子里面 ， 水開了之后 ， 改成小火 ， 用小火慢煮二十分鐘 ， 就可以倒出來喝了 。
煮湯喝先把準備的馬蹄洗干凈 ， 把外皮剝掉 ， 注意 ， 馬蹄的里面有一層黃色的皮 ， 是很有營養的 ， 千萬不要把它弄掉 。把剝下來的皮放到水里面煮開 ， 再調成小火慢煮半個小時左右 ， 將大顆粒的冰糖加入到里面 ， 煮兩分鐘左右 。這樣煮的湯 ， 可以止咳下火 ， 小孩子也可以吃 。
煮粥喝【馬蹄煮著吃好吃嗎 馬蹄生吃好還是煮著吃好】 先把馬蹄清洗干凈 ， 將皮去掉之后 ， 將其切成小塊狀 。將大米淘干凈之后 ， 放入到鍋子里面 ， 加入適量的水 ， 開火熬煮 。待到粥快要熟的時候 ， 把馬蹄塊和白糖一起加入 ， 熬煮熟透之后 ， 就可以端出來喝了 。又香又甜 ， 特別好喝 。