平菇怎么洗

1、先用剪刀剪掉平菇的根,可以多剪點 。這樣平菇吃起來嫩些 。
2、剪掉根部的平菇,撕成小塊 。
3、撕好的平菇 。
4、先清洗兩遍 。
5、然后在平菇里放適量的水,加入少許的鹽,將平菇泡在淡鹽水里泡約15-20分鐘 。
6、泡完的平菇,再用清水淘洗一遍 。
7、將洗凈的平菇擠掉水分,撈出備用 。
【平菇怎么洗】8、這樣清洗平菇才會更干凈 。