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寧波,湯圓是寧波著名的小吃之一,也是中國的代表小吃之一 , 歷史十分悠久 。
【哪里的湯圓最出名】據(jù)傳 , 湯圓起源于宋朝 。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球 , 煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣 。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵 。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗 。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意 。
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