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【白面棗窩窩怎么做】將紅棗用鹽水或面粉水洗凈,去核切塊備用 。將面粉倒入盆里,加入酵母粉,倒入溫水 , 一邊倒水一邊攪拌,直至攪拌均勻 。加入準備好的紅棗 , 揉成面團 。室溫下發酵2小時,使面團發酵至原來大小的兩倍 。取發酵好的面團做成窩窩頭狀 。將面團放入蒸鍋,大火蒸30分鐘,出鍋后即可食用 。
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