文章插圖
1、由煮制工藝加工出的瓜子不像傳統(tǒng)炒瓜子那樣易弄臟手指、口齒 。
【煮瓜子和炒瓜子有什么區(qū)別呢】2、過去傳統(tǒng)工藝炒制的瓜子很容易上火，而煮制瓜子在配方中加入甘草、薄荷等，達(dá)到去燥去火 。僅僅這“由炒到煮”一變 ， 在國(guó)內(nèi)就培育出巨大的新消費(fèi)群體 。
煮制瓜子風(fēng)味已從初試身手發(fā)展到深入人心 ， 實(shí)際改變了我國(guó)消費(fèi)者對(duì)瓜子產(chǎn)品的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣 。
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