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大家好,下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道疊包子的過程 。下面是詳細的解釋 。現在讓我們來看看!
1.將煮好的面條(熱面條也可以)揉好后,分成小份,搟成邊薄中間厚的圓餅,放入餡料 。任何餡料都可以 。撐起外圍,收起來 。
2.放心先捏,打個折 , 捏旁邊,和第一捏一起捏 。這就是捏兩下的效果 。
3.繼續用同樣的方法向后捏 。
4、不停捏,像折紙扇的原理,一定要等距離,盡量均勻 。
5.這里注意!我用左手捏了一下 。可以用右手捏 。技術是一樣的 。換個方向就好了 。
6.捏完頭后,順著捏的方向,把手里的包子往前拉,自然旋轉到剛開始揉皺的地方 。重疊后 , 捏一捏,捏一捏,看!漂亮的包子折出來了!
【折包子教程】以上解釋了疊包子的過程 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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