【咖喱蔬菜怎么做好吃】1、食材：土豆30克、胡蘿卜30克、南瓜30克、青椒30克、洋蔥30克、油20克、水50克 。
2、土豆胡蘿卜切塊 。
3、青椒切片 。
4、洋蔥切片 。
5、南瓜切塊 。
6、鍋中熱油加土豆胡蘿卜翻炒斷生 。
7、加入其他蔬菜翻炒 。
8、加水沒過蔬菜中火燉15分鐘 。
9、一份營養美味的蔬菜咖喱就做好了 。

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