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干豆皮怎么炒

生活百科怎么

炒豆皮的主料：干豆皮１００克 。輔料：蒜苗兩棵
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　?。病⒆急負孟春玫那嘟罰餉綹髁礁?。
　?。場⑶嘟非興? ，蒜苗切段備用 。
　?。礎⒍蠱で諧尚】硤醣贛?，我用的黑豆皮和白豆皮，是不是很好看呀 。
　?。怠⑶寫惺柿?nbsp;， 兩只紅辣椒 ， 這菜不宜太辣 。蒜片少許 。
　?。?、气嶘烧油，下入葱?紅辣椒，蒜片下鍋爆香 。
　?。貳⒌谷攵蠱し?，下入青椒?，放適量鹽，雞精調味 。繼續翻炒 。加一點點水進去，防止鍋干 。
　?。?、染忬倒入损A綞?，加入?，醬油繼續翻炒幾下 。準備關火出鍋 。
【干豆皮怎么炒】豆腐皮又叫油皮、腐衣、油豆腐皮，是將大豆磨漿經過燒煮后 ， 凝結干制而成的一種漢族傳統的豆制品，在我國多處地方都比較常見 。豆腐皮的制作工藝并不算復雜，就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出、捋直，然后從中間黏起，成為雙層的半圓形 ， 經過烘干而成的 。成品豆腐皮皮薄透明，半圓而不破，黃色中略帶有光澤，是一種風味獨特的豆制品 。