為什么蛋炒飯一定要放蔥

蔥做調料:
1、增加營養、食欲
2、發熱解表 , 促進消化液分泌 , 健胃增食,具有較強的殺菌作用
【為什么蛋炒飯一定要放蔥】3、軟化血管,降低血脂
4、對抑制痢疾桿菌和真菌具有明顯作用