【桂皮鹵蛋 帶皮鹵雞蛋】

文章插圖
桂皮是我們烹飪時常用的香料 。桂皮除了佐肉菜，還可以用來做鹵料 。那么下面我們就來看看桂皮鹵蛋怎么做吧 。食材主材：桂皮
其他食材：雞蛋4個，八角1個，花椒、香葉、鹽、料酒、老抽適量 。
做法步驟1、雞蛋涼水下鍋，開鍋煮5分鐘 。
2、雞蛋煮熟撈出去皮，打上刀花 。
3、鍋中加適量熱水，加入花椒、八角、桂皮、香葉和料酒、老抽，煮開 。
4、放入雞蛋煮10分鐘，加鹽調味，再燜3-4個小時即可 。
功效潤燥、護眼明目 。
成品圖

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