蒸菜的做法大全 電蒸鍋蒸菜的做法大全


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1、涼拌蒸茄子材料:茄子(紫皮 , 長)3根小蔥適量香油適量醬油適量食鹽適量白糖適量2、茄子去蒂洗凈入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右 。
2、(茄子整條蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了 。
3、)3、蒸好的茄子放涼 , 撕成長條,在盤子里擺好4、加入蔥花,香油,涼拌醬油,鹽和糖拌勻 。
4、(紅色是枸杞,裝飾用的 。
5、吃辣可以換成紅辣椒)剁椒金針菇金針菇300克 剁椒2湯匙 細香蔥2根 植物油1湯匙 蒸魚豉油1湯匙金針菇去掉根部,清洗干凈瀝干水2、將洗干凈的金針菇擺入盤中 , 放入剁椒 , 開鍋后蒸三分鐘3、蒸好后,倒掉盤中的余水,撒上蔥花、淋上蒸魚豉油4、再淋上燒熱的植物油即可 。
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