1、蝦線存在于蝦的背部，從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節，然后拿一根牙簽插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出 ， 簡單又快速 。
【蝦線如何快速去除】2、不借助牙簽也可將蝦線拔出 。一手握住蝦身、一手握住蝦頭，將蝦頭一扯便可將蝦線拔出 。簡單幾秒鐘，便可去掉蝦線 。
3、用廚房剪刀將蝦肉背上的殼剪開，整根抽出蝦線即可 。也可用刀操作，將蝦側放在案板上，小心切開背部外殼即可挑出蝦線 。
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