1、主料：韭花500克 。
【韮花醬怎么做好吃】2、輔料：鹽適量、姜20克 。
3、做法：
　?。?）準備食材 。
　?。?）將韭花清洗干凈，晾干水份 。
　?。?）料理機中放入韭花，放入姜 。
　?。?）蓋上蓋子，啟動打碎 。
　?。?）準備一個石臼 ， 將打碎韭花舀一些放入石臼中 。
　?。?）放入一小勺鹽 。
　?。?）用石臼搗碎，依次進行 。
　?。?）研好的韭花醬 。
　?。?）準備一個無油無水的玻璃壺，將做好的韭花醬放入，瓶口用保鮮膜包好 ， 蓋上蓋子，倒放入冰箱冷藏中即可，隨吃隨取 。

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