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羊肉洗干凈 ， 然后切成小塊放入碗中 。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜絲 ， 攪拌均勻 。然后加入醬油適量、鹽少許、味精少許 ， 加入清水攪拌均勻 ， 腌制10-15分鐘即可 。
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【腌烤肉串的腌制方法竅門 烤串腌肉的腌制方法】烤串腌肉怎么做
食材：
羊肉適量 ， 嫩肉粉 ， 烤肉料 ， 醬油 ， 姜絲 ， 鹽少許 ， 味精
烤串腌肉的腌制方法
1、羊肉洗干凈 ， 然后切成小塊放入碗中；
2、加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜絲 ， 攪拌均勻；
3、然后加入醬油適量、鹽少許、味精少許 ， 加入清水攪拌均勻 ， 腌制10-15分鐘即可 。
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小貼士：
羊肉一般有很重的膻味 ， 所以一定要提前腌制 ， 姜能有效的去除膻味 。
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