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1、首先把土豆削去皮，再切成條狀，并放入裝有冷水的碗中浸泡；

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2、之后把土豆條放在紙巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均勻；
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3、鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起后一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用 。

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